資料詳細

長寿一位の長野県式減塩ごはん

長野県栄養士会／監修 -- ナガノケンエイヨウシカイ -- マイナビ -- 2013.1 -- 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596/ﾏ013	0114984750	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	長寿一位の長野県式減塩ごはん
書名カナ	チョウジュイチイノナガノケンシキゲンエンゴハン
副書名	おいしいから、続けられる
著者	長野県栄養士会／監修
著者カナ	ナガノケンエイヨウシカイ
出版地	東京
出版者	マイナビ
出版者カナ	マイナビ
出版年	2013.1
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	料理
内容紹介	約30年前から「県民減塩運動」などに取り組み、長寿No.1を達成した長野県で、減塩食の普及に努めてきた栄養士たちが考案した減塩ごはんを、春、夏、秋、冬に分けて紹介します。調味料の塩分早見表マグネット付き。
NDC分類(9版)	596
ISBN	4-8399-4591-6
ISBN13桁	978-4-8399-4591-6
定価	¥1390