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しょうが、にんにく、ねぎ!

藤井 恵／著 -- フジイ,メグミ -- NHK出版 -- 2012.12 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾌ012 0114914625 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 596/ﾌ012 0211473996 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル しょうが、にんにく、ねぎ!
書名カナ ショウガ ニンニク ネギ
副書名 薬味で料理上手
シリーズ名 生活実用シリーズ
著者 藤井 恵 ／著  
著者カナ フジイ,メグミ
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版者カナ エヌエイチケー シュッパン
出版年 2012.12
ページ数 95p
大きさ 30cm
シリーズ名 生活実用シリーズ
シリーズ名カナ セイカツ ジツヨウ シリーズ
シリーズ名 NHK「きょうの料理ビギナーズ」
シリーズ名カナ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ ビギナーズ
一般件名 料理 , しょうが , にんにく , ねぎ(葱)
内容紹介 しょうが鶏そぼろ、フライドガーリック、ねぎサラダ…。しょうが、にんにく、ねぎの薬味素材を生かした料理を紹介する。薬味調味料の作り方も掲載。「NHKきょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに新しい料理を加え再編集。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-14-199153-3
ISBN13桁 978-4-14-199153-3
定価 ¥952

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