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    西丸四方
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ふわふわ〜!スフレ・サレ&あつあつ!グラタン

三宅 郁美／著 -- ミヤケ,イクミ -- 主婦と生活社 -- 2012.10 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾐ012 0114890189 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ふわふわ〜!スフレ・サレ&あつあつ!グラタン
書名カナ フワフワー スフレ サレ アンド アツアツ グラタン
副書名 ひとつのホワイトソースでどちらも作れる応用自在レシピ70
著者 三宅 郁美 ／著  
著者カナ ミヤケ,イクミ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 ホワイトソースを使ったスフレ・サレとグラタンのレシピを、野菜、肉、魚、ごはんなどの材料別に紹介。必要な調理道具や、おいしく作るためのQ&Aも掲載する。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-391-14246-4
ISBN13桁 978-4-391-14246-4
定価 ¥1200

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