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    P.R.クルグマン
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宮本常一 飢餓からの脱出

宮本 常一／著 -- ミヤモト,ツネイチ -- 八坂書房 -- 2012.8 -- 380.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 380.1/ﾐ012 0114861818 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 宮本常一 飢餓からの脱出
書名カナ ミヤモト ツネイチ キガ カラ ノ ダッシュツ
副書名 生業の発展と分化
著者 宮本 常一 ／著, 田村 善次郎 ／編  
著者カナ ミヤモト,ツネイチ
出版地 東京
出版者 八坂書房
出版者カナ ヤサカ ショボウ
出版年 2012.8
ページ数 245p
大きさ 20cm
一般件名 民俗学 , 食糧問題
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
NDC分類(9版) 380.1
ISBN 4-89694-998-8
ISBN13桁 978-4-89694-998-8
定価 ¥2000

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飢餓からの脱出
日本人の食生活

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