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栄養学がわかる

薗田 勝／著 -- ソノダ,マサル -- 技術評論社 -- 2012.8 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｿ012 0114866684 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 498.5/ｿ012 0211428883 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 栄養学がわかる
書名カナ エイヨウガク ガ ワカル
副書名 有機化学や生物学をおさえると栄養学がよく理解できる!
シリーズ名 ファーストブック
著者 薗田 勝 ／著  
著者カナ ソノダ,マサル
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版者カナ ギジュツ ヒョウロンシャ
出版年 2012.8
ページ数 191p
大きさ 21cm
シリーズ名 ファーストブック
シリーズ名カナ ファースト ブック
一般件名 栄養
内容紹介 栄養素の働きを知ることができる栄養学の入門書。なぜ人は食べるのか、ビタミン・ミネラルは生命維持に不可欠か、水と酸素はなぜ必要なのかといったテーマを、イラストを交えてわかりやすく解説する。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7741-5121-2
ISBN13桁 978-4-7741-5121-2
定価 ¥1780

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