資料詳細

寿司屋の親父のひとり言

三ツ木新吉／著 -- ミツギ,シンキチ -- 講談社ビーシー -- 2012.6 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.2/ﾐ012	0114844343	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	寿司屋の親父のひとり言
書名カナ	スシヤノオヤジノヒトリゴト
著者	三ツ木新吉／著
著者カナ	ミツギ,シンキチ
出版地	東京
出版者	講談社ビーシー
出版者カナ	コウダンシャビーシー
出版年	2012.6
ページ数	147p
大きさ	19cm
一般件名	すし
内容紹介	下町・深川に開店して42年。還暦を過ぎても、癌になっても、今日も元気に付け場に立つ。生粋の江戸っ子板前が、面白くてためになる寿司の楽しみ方を明かす。『小説現代』の連載コラムを加筆訂正して単行本化。
NDC分類(9版)	596.21
ISBN	4-06-217779-5
ISBN13桁	978-4-06-217779-5
定価	¥1200