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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理

香取 薫／著 -- カトリ,カオル -- 河出書房新社 -- 2012.6 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ｶ012 0114841190 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
書名カナ カテイ デ ツクレル スリランカ ノ カレー ト スパイス リョウリ
副書名 セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!
著者 香取 薫 ／著  
著者カナ カトリ,カオル
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2012.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(スリランカ) , カレー
内容紹介 ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック&スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-309-28320-3
ISBN13桁 978-4-309-28320-3
定価 ¥1600

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