資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食

本田 節子／監修 -- ホンダ,セツコ -- 本の泉社 -- 2012.5 -- 596

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾌ012 0114839244 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食
書名カナ ワガヤ ノ ジョウビサイ ホゾンショク カンガエタイ ソナエタイ ヒジョウショク
副書名 16人の管理栄養士・栄養士がつくった
著者 本田 節子 ／監修  
著者カナ ホンダ,セツコ
出版地 東京
出版者 本の泉社
出版者カナ ホン ノ イズミシャ
出版年 2012.5
ページ数 271p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 食品保存法
内容紹介 管理栄養士・栄養士16人が、手軽につくれる常備菜77点、保存食59点のレシピを紹介。1品ごとに栄養価・塩分を表示するとともに、非常食や、四季折々の旬菜と手仕事をまとめた季節のカレンダーなども収録する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-7807-0696-3
ISBN13桁 978-4-7807-0696-3
定価 ¥1429

ページの先頭へ