資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

オカズデザインのつくっておく、とっておく

オカズデザイン／著 -- オカズ デザイン -- NHK出版 -- 2012.5 -- 596

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｵ012 0114838329 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596/ｵ012 0211427224 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル オカズデザインのつくっておく、とっておく
書名カナ オカズ デザイン ノ ツクッテ オク トッテ オク
副書名 ビギナーでもできる保存食
著者 オカズデザイン ／著  
著者カナ オカズ デザイン
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版者カナ エヌエイチケー シュッパン
出版年 2012.5
ページ数 95p
大きさ 28cm
一般件名 料理 , 食品保存法
内容紹介 「時間がおいしくしてくれるもの」をコンセプトに、レモンシロップ、梅干し、栗の渋皮煮、豚みそといった保存食の作り方を初心者にもわかりやすく紹介。NHK『今日の料理ビギナーズ』テキストの連載をもとに単行本化。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-14-033275-7
ISBN13桁 978-4-14-033275-7
定価 ¥1600

ページの先頭へ