資料詳細

カレーの経営学

井上岳久／著 -- イノウエ,タカヒサ -- 東洋経済新報社 -- 2012.5 -- 588.97

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A5層	588.9/ｲ012	0114840424	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	カレーの経営学
書名カナ	カレーノケイエイガク
副書名	ハウス食品にまなぶ
著者	井上岳久／著
著者カナ	イノウエ,タカヒサ
出版地	東京
出版者	東洋経済新報社
出版者カナ	トウヨウケイザイシンポウシャ
出版年	2012.5
ページ数	12,169p
大きさ	19cm
一般件名	ハウス食品
内容紹介	「バーモントカレー」は、なぜ単品でシェア3割をとれたのか? 日本唯一のカレー専門コンサルタントが、カレー業界の常勝企業・ハウス食品などの事例をふんだんに盛り込み、ビジネスのヒントをわかりやすく解説。
NDC分類(9版)	588.97
ISBN	4-492-50233-4
ISBN13桁	978-4-492-50233-4
定価	¥1500