岩倉 久恵/著 -- イワクラ,ヒサエ -- 柴田書店 -- 2012.4 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/イ012 0114813777 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 日本ワインと和つまみ
書名カナ ニホン ワイン ト ワツマミ
副書名 すぐに使える93品
著者 岩倉 久恵 /著, 鹿取 みゆき /ワイン監修  
著者カナ イワクラ,ヒサエ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2012.4
ページ数 120p
大きさ 23cm
一般件名 料理 , ぶどう酒
内容紹介 塩煎り銀杏、蒸し人参と野菜味噌、牡蛎とワカメの鉄板焼き風、豚肉のゆっくりロースト…。やさしい香りとやわらかな味わいの日本ワインに合う、和つまみのレシピを紹介。おすすめ日本ワイン100本リスト付き。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-388-06137-2
ISBN13桁 978-4-388-06137-2
定価 ¥2200