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薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖

喩 静／監修 -- ユ,セイ -- 西東社 -- 2012.4 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｾ015 0115278988 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 薬膳・漢方食材&食べ合わせ手帖
書名カナ ヤクゼン カンポウ ショクザイ アンド タベアワセ テチョウ
著者 喩 静 ／監修, 植木 もも子 ／監修  
著者カナ ユ,セイ
出版地 東京
出版者 西東社
出版者カナ セイトウシャ
出版年 2012.4
ページ数 255p
大きさ 17cm
一般件名 食餌療法 , 東洋医学 , 食品
内容紹介 栄養素や漢方の知恵、体にあった食べ合わせで食材の力をまるごと活かす! 野菜、果物など181種類の食材を取り上げ、薬膳や漢方、栄養学から見た性質や効能、おすすめの食べ合わせ例などを紹介する。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-7916-1924-5
ISBN13桁 978-4-7916-1924-5
定価 ¥1200

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