資料詳細

ジャガイモ事典

いも類振興会／編集 -- イモルイシンコウカイ -- いも類振興会 -- 2012.3 -- 616.8

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	616.8/ｲ012	0114891534	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ジャガイモ事典
書名カナ	ジャガイモジテン
副書名	起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
著者	いも類振興会／編集
著者カナ	イモルイシンコウカイ
出版地	東京
出版者	いも類振興会
出版者カナ	イモルイシンコウカイ
出版年	2012.3
ページ数	415p
大きさ	27cm
一般件名	ばれいしょ-便覧
内容紹介	日本におけるジャガイモのさらなる振興を目的として、ジャガイモの起源・伝播、作物特性、品種、栽培、普及、流通、加工、食べ方、文化などの事項・用語を解説する。
NDC分類(9版)	616.8
ISBN	4-88137-161-9
ISBN13桁	978-4-88137-161-9
定価	¥4800