資料詳細

球磨焼酎

球磨焼酎酒造組合／編 -- クマショウチュウシュゾウクミアイ -- 弦書房 -- 2012.1 -- 588.57

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A5層	588.5/ｸ012	0114799802	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	球磨焼酎
書名カナ	クマショウチュウ
副書名	本格焼酎の源流から
著者	球磨焼酎酒造組合／編
著者カナ	クマショウチュウシュゾウクミアイ
出版地	福岡
出版者	弦書房
出版者カナ	ゲンショボウ
出版年	2012.1
ページ数	222p
大きさ	21cm
一般件名	焼酎
内容紹介	米から生まれる米焼酎のうまさとは何か。球磨焼酎の歴史をたどりながら、知恵を出し技を磨いて進化を試みる職人たちの気概と、球磨焼酎のふるさと・人吉球磨の魅力を伝える。蔵元紹介・球磨焼酎略年表・焼酎用語集つき。
NDC分類(9版)	588.57
ISBN	4-86329-068-6
ISBN13桁	978-4-86329-068-6
定価	¥1900