資料詳細

落合務の家でつくれる本格イタリアン

落合務／[著] -- オチアイ,ツトム -- マガジンハウス -- 2011.12 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.2/ｵ011	0114786676	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	落合務の家でつくれる本格イタリアン
書名カナ	オチアイツトムノイエデツクレルホンカクイタリアン
著者	落合務／[著]
著者カナ	オチアイ,ツトム
出版地	東京
出版者	マガジンハウス
出版者カナ	マガジンハウス
出版年	2011.12
ページ数	127p
大きさ	28cm
一般件名	料理(西洋)-イタリア
内容紹介	アンティパストから、パスタやリゾット、メイン料理、ドルチェまで、落合シェフの本格イタリアンのレシピをプロセス写真とともに公開。おすすめのキッチン道具&食材、落合シェフの料理を堪能できるお店なども掲載。
NDC分類(9版)	596.23
ISBN	4-8387-2372-0
ISBN13桁	978-4-8387-2372-0
定価	¥1600