資料詳細

スパイス、爆薬、医薬品

P.ルクーター／著 -- ルクーター,ペニー・キャメロン -- 中央公論新社 -- 2011.11 -- 430.2

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	430.2/ﾙ011	0114786197	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	スパイス、爆薬、医薬品
書名カナ	スパイスバクヤクイヤクヒン
副書名	世界史を変えた17の化学物質
著者	P.ルクーター／著, J.バーレサン／著, 小林力／訳
著者カナ	ルクーター,ペニー・キャメロン
出版地	東京
出版者	中央公論新社
出版者カナ	チュウオウコウロンシンシャ
出版年	2011.11
ページ数	368p
大きさ	20cm
一般件名	化学-歴史
内容紹介	ビタミンC、砂糖、綿、ナイロン…。身近な物質の化学的な働きが、東西交易、産業革命、公衆衛生、戦争と平和など、人類の発展のさまざまな局面で果たした重要な役割を、豊富なエピソードを交えて分かりやすく解説。
NDC分類(9版)	430.2
ISBN	4-12-004307-9
ISBN13桁	978-4-12-004307-9
定価	¥2600