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かごしまのおかず

-- -- 開港舎 -- 2011.9 -- 596.21

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所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A4層 K59/ｶ011 0131056459 郷土資料 貸出禁止 在架
県図一般 郷土資料コーナー K59/ｶ011 0131056434 郷土資料 貸出禁止 在架
県図一般 郷土資料コーナー K59/ｶ011 0131056442 郷土資料 　 貸出中
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ｶ011 0230247843 郷土資料 　 在架
奄美一般 書庫2層 K59/ｶ011 0230247868 郷土資料 　 在架
奄美一般 書庫2層 K59/ｶ011 0230247850 郷土資料 貸出禁止 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 3 1 0
奄美一般 3 0 2

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資料詳細

タイトル かごしまのおかず
書名カナ カゴシマ ノ オカズ
シリーズ名 郷土の食材と料理
出版地 横浜
出版者 開港舎
出版者カナ カイコウシャ
出版年 2011.9
ページ数 171p
大きさ 26cm
シリーズ名 郷土の食材と料理
シリーズ名カナ キョウド ノ ショクザイ ト リョウリ
一般件名 料理(日本) , 食生活-鹿児島県
内容紹介 県土は広く、多様な環境の鹿児島県。そこでとれる旬の食材を使った毎日のおかずに使えるレシピを春夏秋冬に分けて掲載。地域紹介や、直売所の情報なども収録する。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-9904258-4-5
ISBN13桁 978-4-9904258-4-5
定価 ¥1905

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