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和食の教科書ビギナーズ

岩崎 啓子／著 -- イワサキ,ケイコ -- 新星出版社 -- 2011.11 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.2/ｲ011 0211389903 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 和食の教科書ビギナーズ
書名カナ ワショク ノ キョウカショ ビギナーズ
副書名 これならできそう!
著者 岩崎 啓子 ／著  
著者カナ イワサキ,ケイコ
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版者カナ シンセイ シュッパンシャ
出版年 2011.11
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 肉じゃが、ちらし寿司、茶碗蒸し、炊き込みごはん…。毎日の定番おかずから季節のごちそうまで、アンケートで集めた人気の和食レシピを紹介。豊富な手順写真とやさしい説明で、超初心者でも“お母さんの味”が作れます。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-405-09214-3
ISBN13桁 978-4-405-09214-3
定価 ¥1100

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