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干し野菜をはじめよう

廣田 有希／著 -- ヒロタ,ユキ -- 文藝春秋 -- 2011.10 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾋ011 0114767643 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 干し野菜をはじめよう
書名カナ ホシヤサイ オ ハジメヨウ
副書名 太陽の香りがするレシピ100
著者 廣田 有希 ／著  
著者カナ ヒロタ,ユキ
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2011.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 乾物
内容紹介 朝、干して、夕方、取り込むだけ! 根菜から、葉野菜、果菜、きのこまで、「干し野菜」の作り方を紹介するほか、おいしさも楽チンさも味わえる、干し野菜を使ったレシピを掲載する。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-16-374550-3
ISBN13桁 978-4-16-374550-3
定価 ¥1400

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