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インカの食卓

高野 潤／著 -- タカノ,ジュン -- 平凡社 -- 2011.9 -- 383.86

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾀ011 0114740483 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル インカの食卓
書名カナ インカ ノ ショクタク
副書名 古代から続く大地の恵み
著者 高野 潤 ／著  
著者カナ タカノ,ジュン
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2011.9
ページ数 235p 図版16p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , アンデス
内容紹介 インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年にわたって、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が、伝統の暮らしと文化を伝える。
NDC分類(9版) 383.86
ISBN 4-582-83545-8
ISBN13桁 978-4-582-83545-8
定価 ¥1800

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