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魚ビギナーも今日からできる!やっぱりおいしいさかなレシピ

沼口 ゆき／著 -- ヌマグチ,ユキ -- 成美堂出版 -- 2011.10 -- 596.35

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾇ011 0114741648 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596.3/ﾇ011 0211369707 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 魚ビギナーも今日からできる!やっぱりおいしいさかなレシピ
書名カナ ウオ ビギナー モ キョウ カラ デキル ヤッパリ オイシイ サカナ レシピ
著者 沼口 ゆき ／著  
著者カナ ヌマグチ,ユキ
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2011.10
ページ数 128p
大きさ 24cm
一般件名 料理-魚
内容紹介 まぐろのカルパッチョ、あじの刺身サラダ、ぶりの照り焼き、さんまのたっぷりしょうが煮、めかじきのトマトソースなど、短時間で調理できるさかなレシピを多数紹介します。さかなのさばき方も掲載。
NDC分類(9版) 596.35
ISBN 4-415-31047-3
ISBN13桁 978-4-415-31047-3
定価 ¥1000

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