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うまい雑草、ヤバイ野草

森昭彦／著 -- モリ,アキヒコ -- ソフトバンククリエイティブ -- 2011.8 -- 470

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	470/ﾓ011	0114925712	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	うまい雑草、ヤバイ野草
書名カナ	ウマイザッソウヤバイヤソウ
副書名	日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで
シリーズ名	サイエンス・アイ新書
著者	森昭彦／著
著者カナ	モリ,アキヒコ
出版地	東京
出版者	ソフトバンククリエイティブ
出版者カナ	ソフトバンククリエイティブ
出版年	2011.8
ページ数	222p
大きさ	18cm
シリーズ名	サイエンス・アイ新書
シリーズ名カナ	サイエンスアイシンショ
叢書巻次	SIS-215
シリーズ名	植物
シリーズ名カナ	ショクブツ
一般件名	野草 , 有用植物 , 有毒植物
内容紹介	身近に生えている、食べておいしい野草。しかし、中には似て非なる危険な草もある。その見分け方の秘訣や旬の判断、調理法などをカラー写真とともにわかりやすく解説する。
NDC分類(9版)	470
ISBN	4-7973-5637-3
ISBN13桁	978-4-7973-5637-3
定価	¥952