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駅弁読本

上杉 剛嗣／著 -- ウエスギ,ツヨシ -- 枻出版社 -- 2011.8 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.4/ｳ011 0114796097 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 駅弁読本
書名カナ エキベン ドクホン
副書名 美味しく学べる駅弁の歴史・風土・楽しみ
著者 上杉 剛嗣 ／著  
著者カナ ウエスギ,ツヨシ
出版地 東京
出版者 枻出版社
出版者カナ エイ シュッパンシャ
出版年 2011.8
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 駅弁
内容紹介 全国4000食の駅弁を食べた著者が、駅弁にまつわるノウハウ、知識を大公開。おすすめの20食や、さまざまなコンセプトに基づいた駅弁を紹介するほか、日本全国駅弁行脚、掛け紙でたどる歴史などを収録。
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-7779-2049-5
ISBN13桁 978-4-7779-2049-5
定価 ¥1200

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