資料詳細

近世熊本の食品・料理集その二

熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室／編 -- クマモトケンリツダイガク -- 熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室 -- 2011.03 --

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.2/ｸ006	0114725393	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	近世熊本の食品・料理集その二
書名カナ	キンセイクマモトノショクヒンリョウリシュウ
シリーズ名	熊本文化研究叢書
著者	熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室／編
著者カナ	クマモトケンリツダイガク
出版地	熊本
出版者	熊本県立大学文学部日本語日本文学研究室
出版者カナ	クマモトケンリツダイガクブンガクブニホンゴニホンブンガクケンキュウシツ
出版年	2011.03
ページ数	263p
大きさ	18×26cm
シリーズ名	熊本文化研究叢書
シリーズ名カナ	クマモトブンカケンキュウソウショ
一般件名	日本料理歴史