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冷蔵庫いらずのレシピ

按田 優子／著 -- アンダ,ユウコ -- ワニブックス -- 2011.8 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.3/ｱ011 0211631338 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 冷蔵庫いらずのレシピ
書名カナ レイゾウコイラズ ノ レシピ
副書名 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!
著者 按田 優子 ／著  
著者カナ アンダ,ユウコ
出版地 東京
出版者 ワニブックス
出版者カナ ワニ ブックス
出版年 2011.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 乾物 , 漬物
内容紹介 その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-8470-9011-0
ISBN13桁 978-4-8470-9011-0
定価 ¥1200

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