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パリで生まれた世界一おいしい日本野菜

山下 朝史／著 -- ヤマシタ,アサフミ -- 主婦と生活社 -- 2011.8 -- 626

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 626/ﾔ011 0114708217 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル パリで生まれた世界一おいしい日本野菜
書名カナ パリ デ ウマレタ セカイイチ オイシイ ニホン ヤサイ
著者 山下 朝史 ／著  
著者カナ ヤマシタ,アサフミ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2011.8
ページ数 204p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜-栽培
内容紹介 パリの三ツ星シェフたちから「奇跡」「魔法」と絶賛される野菜を作っている著者。パリ郊外の小さな村で農作物と対話する日々と、“世界一おいしい日本野菜”誕生の真実を綴る。
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-391-14029-3
ISBN13桁 978-4-391-14029-3
定価 ¥1333

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