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介護食スイーツ

代居 真知子／著 -- ヨスエ,マチコ -- 誠文堂新光社 -- 2011.7 -- 498.59

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 1階医療福祉24 498.5/ﾖ011 0114717317 一般図書 　 在架
奄美一般 医療福祉支援7 498.5/ﾖ011 0211368444 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 介護食スイーツ
書名カナ カイゴショク スイーツ
副書名 レシピと栄養
シリーズ名 あなたの介護、サポートします!!
著者 代居 真知子 ／著, 鈴木 理恵子 ／著, 島崎 洋子 ／栄養部分監修  
著者カナ ヨスエ,マチコ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2011.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
シリーズ名 あなたの介護、サポートします!!
シリーズ名カナ アナタ ノ カイゴ サポート シマス
一般件名 菓子 , 高齢者
内容紹介 いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ100のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、kcal・たんぱく質等の栄養表示付き。
NDC分類(9版) 498.59
ISBN 4-416-81146-7
ISBN13桁 978-4-416-81146-7
定価 ¥1600

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