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味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ!

山田 冨起子／著 -- ヤマダ,フキコ -- 講談社 -- 2011.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾔ011 0114722648 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596/ﾔ011 0211367776 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 味つけはしょうゆ、砂糖、塩だけ!
書名カナ アジツケ ワ ショウユ サトウ シオ ダケ
副書名 美味おかず読本
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
著者 山田 冨起子 ／著, 樋口 秀子 ／調理  
著者カナ ヤマダ,フキコ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2011.7
ページ数 87p
大きさ 23cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
シリーズ名カナ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
一般件名 料理 , 調味料
内容紹介 素材それぞれの味や風味、香りが引き立つ、だし・酒・みりんを使わない美味おかずのレシピ集。肉じゃが、トマト煮、グラタンなど、ガッツリ系の甘辛味から関西風の味、色もきれいなシンプル味まで80品を収録。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-06-299535-1
ISBN13桁 978-4-06-299535-1
定価 ¥1500

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