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家庭で作れるスペイン料理

丸山 久美／著 -- マルヤマ,クミ -- 河出書房新社 -- 2011.5 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾏ011 0114561699 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 家庭で作れるスペイン料理
書名カナ カテイ デ ツクレル スペイン リョウリ
副書名 パエリャ、タパスから地方料理まで
著者 丸山 久美 ／著  
著者カナ マルヤマ,クミ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2011.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 海の幸と山の幸を生かした、地方色豊かな料理がたくさんあるスペイン。マドリードに14年間暮らした著者が、パエリャをはじめガスパチョやタパスなど、現地で習得したさまざまな家庭料理の味を、エッセイとともに紹介。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-309-28265-7
ISBN13桁 978-4-309-28265-7
定価 ¥1600

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