資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

和のごはんもん

飯田 知史／著 -- イイダ,サトシ -- 里文出版 -- 2011.4 -- 596.3

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ｲ011 0114679889 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596.3/ｲ011 0211383153 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 和のごはんもん
書名カナ ワ ノ ゴハンモン
副書名 京の老舗の家の味
著者 飯田 知史 ／著  
著者カナ イイダ,サトシ
出版地 東京
出版者 里文出版
出版者カナ リブン シュッパン
出版年 2011.4
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 米飯
内容紹介 炊き込みごはん、どんぶり、雑炊、お粥、赤飯、いなりずし…。日本の主食「お米」のおいしさを存分に味わえる「ごはんもん」と、「汁もん」「ごはんの友」など、老舗料理屋に伝わる55のレシピを紹介。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-89806-370-5
ISBN13桁 978-4-89806-370-5
定価 ¥1300

ページの先頭へ