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食と農とスローフード

田中 修／著 -- タナカ,オサム -- 筑波書房 -- 2011.3 -- 611.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 611.3/ﾀ011 0114677966 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食と農とスローフード
書名カナ ショク ト ノウ ト スロー フード
著者 田中 修 ／著  
著者カナ タナカ,オサム
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 2011.3
ページ数 198p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 日本-農業
内容紹介 複雑な食料・農業・環境問題を、新しい食や農、地域での身近で具体的な事例などを通して平易に解説。日本の食料・農業・農村環境の将来をスローフード・スローライフの視点で展望する。
NDC分類(9版) 611.3
ISBN 4-8119-0383-5
ISBN13桁 978-4-8119-0383-5
定価 ¥2500

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