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昭和天皇のごはん

谷部 金次郎／著 -- ヤベ,キンジロウ -- 新人物往来社 -- 2011.3 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾔ011 0114688013 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 昭和天皇のごはん
書名カナ ショウワ テンノウ ノ ゴハン
副書名 おいしい話と秘伝のレシピ
シリーズ名 新人物ブックス
著者 谷部 金次郎 ／著  
著者カナ ヤベ,キンジロウ
出版地 東京
出版者 新人物往来社
出版者カナ シン ジンブツ オウライシャ
出版年 2011.3
ページ数 175p
大きさ 19cm
シリーズ名 新人物ブックス
シリーズ名カナ シンジンブツ ブックス
一般件名 料理(日本)
内容紹介 家族の絆、「おいしかった」の重み、一物全体食の理念…。弱冠17歳で宮内庁大膳課に奉職し、天皇皇后両陛下の食事を作り続けてきた著者が、両陛下の貴重な思い出の数々と、料理の真髄を語りつくす。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-404-03966-8
ISBN13桁 978-4-404-03966-8
定価 ¥1400

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