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フルーツでお菓子と保存食

小嶋 いず美／著 -- コジマ,イズミ -- 家の光協会 -- 2011.3 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ｺ011 0114665771 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル フルーツでお菓子と保存食
書名カナ フルーツ デ オカシ ト ホゾンショク
副書名 ジャム・コンポート・マーマレード タルト・ケーキ・クッキー・ゼリー
著者 小嶋 いず美 ／著  
著者カナ コジマ,イズミ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2011.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
一般件名 菓子 , 食品保存法 , 果実
内容紹介 フレッシュで! 保存食にして! お菓子で! いちご、キウイ、桃、ぶどう…。食べごろから保存法、栄養まで、国産フルーツのおいしい楽しみ方を教えます。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-259-56317-2
ISBN13桁 978-4-259-56317-2
定価 ¥1500

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