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菜の花エコ事典

藤井 絢子／編著 -- フジイ,アヤコ -- 創森社 -- 2011.1 -- 519

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 519/ﾌ011 0114656556 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 菜の花エコ事典
書名カナ ナノハナ エコ ジテン
副書名 ナタネの育て方・生かし方
著者 藤井 絢子 ／編著, 菜の花プロジェクトネットワーク ／監修  
著者カナ フジイ,アヤコ
出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 2011.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 環境問題 , 資源再利用 , あぶらな(油菜) , 植物油
内容紹介 菜の花の素顔・種類と有用なはたらきを明らかにしながら、ナタネの栽培、収穫・乾燥・搾油、生かし方を具体的に解説。菜の花による資源循環型社会づくりを提言する。
NDC分類(9版) 519
ISBN 4-88340-255-7
ISBN13桁 978-4-88340-255-7
定価 ¥1600

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