山田 次郎/著 -- ヤマダ,ジロウ -- 技術評論社 -- 2011.2 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 498.5/ヤ011 0211319884 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 食の安心とマクロビオティック
書名カナ ショク ノ アンシン ト マクロビオティック
副書名 調和のとれた心とからだと食
シリーズ名 ぐっと身近に人がわかる
著者 山田 次郎 /著  
著者カナ ヤマダ,ジロウ
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版者カナ ギジュツ ヒョウロンシャ
出版年 2011.2
ページ数 223p
大きさ 19cm
シリーズ名 ぐっと身近に人がわかる
シリーズ名カナ グット ミジカ ニ ヒト ガ ワカル
一般件名 マクロビオティック , 食品衛生
内容紹介 伝統的な日本食をベースとして、からだのバランスを整えていく食事法「マクロビオティック」。それをものさしとして用いながら、西洋の科学、一般の健康法、食品の化学、栄養、食品の表示などを説明する。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-7741-4527-3
ISBN13桁 978-4-7741-4527-3
定価 ¥1480