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おいしい「日本」を食べる

中澤 満正／著 -- ナカザワ,ミツマサ -- ベストセラーズ -- 2011.1 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ﾅ011 0114634439 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル おいしい「日本」を食べる
書名カナ オイシイ ニホン オ タベル
副書名 生協オヤジが伝えたい食の文化と安全
著者 中澤 満正 ／著  
著者カナ ナカザワ,ミツマサ
出版地 東京
出版者 ベストセラーズ
出版者カナ ベスト セラーズ
出版年 2011.1
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 食品衛生 , 生活協同組合
内容紹介 生協が提供すべき安心でおいしい食品とはなにか? 約30年もの間「生協」の仕事に携わってきた著者が、これまで追い求めてきた「本物の味」と、からだに良い「食の基本」を教える。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-584-13281-4
ISBN13桁 978-4-584-13281-4
定価 ¥1300

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