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基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ

牛尾 理恵／著 -- ウシオ,リエ -- 成美堂出版 -- 2010.12 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.4/ｳ010 0114618838 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ
書名カナ キホン ト コツ ガ キチン ト ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ
副書名 全143レシピ
著者 牛尾 理恵 ／著  
著者カナ ウシオ,リエ
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2010.12
ページ数 127p
大きさ 28cm
一般件名 おせち料理
内容紹介 はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物&保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-415-30963-7
ISBN13桁 978-4-415-30963-7
定価 ¥1100

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