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近代における地域漁業の形成と展開

片岡千賀之／著 -- カタオカ,チカシ -- 九州大学出版会 -- 2010.10 -- 662.19

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	662.1/ｶ010	0114640956	一般図書		在架

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

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タイトル	近代における地域漁業の形成と展開
書名カナ	キンダイニオケルチイキギョギョウノケイセイトテンカイ
著者	片岡千賀之／著
著者カナ	カタオカ,チカシ
出版地	福岡
出版者	九州大学出版会
出版者カナ	キュウシュウダイガクシュッパンカイ
出版年	2010.10
ページ数	5,298p
大きさ	22cm
一般件名	漁業-九州地方
内容紹介	九州各地の漁業の発展過程を、発展の著しい沖合・遠洋漁業、定置網、鮮魚流通の拠点である産地市場、牽引役を果たした漁業界のリーダーに焦点をあてて考察する。
NDC分類(9版)	662.19
ISBN	4-7985-0028-7
ISBN13桁	978-4-7985-0028-7
定価	¥7000

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序章本書の目的・方法と構成
第1章古賀辰四郎の八重山水産開発: 第1節沖縄への進出と採貝業; 第2節尖閣列島の探検と八重山漁業の形成; 第3節尖閣列島の開発; 第4節古賀の事業の衰退; 第5節結語
第2章那覇の漁業発展と鮮魚販売: 第1節那覇の漁業の特質と地理; 第2節明治中期〜大正中期の漁業制度と漁業; 第3節那覇の鮮魚販売と糸満漁業; 第4節昭和初期以降の企業的漁業の発展; 第5節那覇の鮮魚市場と垣花漁家の就業形態; 第6節戦時体制下の水産業
第3章沖縄県のカツオ漁業の発展と水産団体: 第1節沖縄県のカツオ漁業と照屋林顕; 第2節動力船カツオ漁業の導入; 第3節沖縄県水産組合の発展; 第4節沖縄県水産会への改編; 第5節沖縄県漁業組合連合会の設立と活動; 第6節昭和戦前期の県水産会とカツオ節流通; 第7節要約
第4章奄美大島におけるカツオ漁業の展開過程: 第1節奄美の社会とカツオ漁業; 第2節カツオ漁業の勃興とその特徴; 第3節漁船動力化の過程; 第4節奄美カツオ漁業の爛熟; 第5節昭和恐慌以後のカツオ漁業の衰退
第5章宮崎県におけるカツオ・マグロ漁業の発展: 第1節統計による概観; 第2節無動力船による「沖合化」とマグロ漁業の勃興; 第3節漁船の動力化と企業的経営群の形成; 第4節第二次漁船動力化と二極分化; 第5節漁業賃金の変遷
第6章宮崎県におけるイワシ漁業の展開: 第1節イワシ漁業の概要; 第2節イワシ漁法の変遷; 第3節イワシ漁業の経営
第7章宮崎県を中心としたブリ定置網漁業の発達と漁場利用: 第1節ブリ定置網漁業とその発展段階; 第2節宮崎県におけるブリ定置網漁業の展開; 第3節ブリ定置網における漁場利用の変遷; 第4節宮崎県におけるブリ定置網と漁場利用
第8章長崎県・野母崎のカツオ漁業とイワシ漁業の変遷: 第1節明治前期; 第2節明治後期; 第3節大正期; 第4節昭和戦前期
第9章長崎市における漁業の発達と魚市場: 第1節本章の課題; 第2節明治期の漁業と鮮魚流通; 第3節汽船トロール漁業の勃興と魚市場の移転; 第4節以西底曳網漁業の発達と大型産地市場の確立; 第5節昭和戦前期における動力船漁業の広がり; 第6節戦時統制下の漁業と魚市場

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