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マグロの文化誌

田辺 悟／著 -- タナベ,サトル -- 慶友社 -- 2010.10 -- 664.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 664.6/ﾀ010 0114615941 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル マグロの文化誌
書名カナ マグロ ノ ブンカシ
著者 田辺 悟 ／著  
著者カナ タナベ,サトル
出版地 東京
出版者 慶友社
出版者カナ ケイユウシャ
出版年 2010.10
ページ数 261p
大きさ 20cm
一般件名 まぐろ(鮪) , まぐろ漁業-歴史
内容紹介 マグロにまつわる食文化、マグロ漁の歴史と民俗など、次世代の人々のために、マグロにかかわる資料のほか、マグロを美味しく、楽しむためのさまざまな知識をまとめる。
NDC分類(9版) 664.63
ISBN 4-87449-067-9
ISBN13桁 978-4-87449-067-9
定価 ¥2800

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