笠原 将弘/著 -- カサハラ,マサヒロ -- 小学館 -- 2010.10 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/カ010 0114595143 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 笠原将弘和食屋のおかず汁101
書名カナ カサハラ マサヒロ ワショクヤ ノ オカズジル ヒャクイチ
著者 笠原 将弘 /著  
著者カナ カサハラ,マサヒロ
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2010.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 汁物
内容紹介 予約がとれない和食店「賛否両論」店主の、具だくさんの汁ものレシピ集。和食はもちろん、洋風や中華、エスニック風のものまで、ユニークなアイディア満載のお椀を101種類紹介。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-09-310787-7
ISBN13桁 978-4-09-310787-7
定価 ¥1200