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飲食店の接客サービス完全マニュアルBOOK

赤土 亮二／著 -- アカド,リョウジ -- 旭屋出版 -- 2010.10 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 673.9/ｱ010 0211361852 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 飲食店の接客サービス完全マニュアルBOOK
書名カナ インショクテン ノ セッキャク サービス カンゼン マニュアル ブック
副書名 挨拶からクレーム処理まで、各場面の接客がよくわかる!
著者 赤土 亮二 ／著  
著者カナ アカド,リョウジ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2010.10
ページ数 230p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , 接客
内容紹介 開店から閉店まで、飲食店のいろいろな場面に対応できる接客サービスの仕方を具体的に紹介。各サービスに関するチェックリスト&マニュアル、接客べからず集も収録。
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-7511-0896-3
ISBN13桁 978-4-7511-0896-3
定価 ¥1500

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