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弁当の一品料理

吉田 靖彦／著 -- ヨシダ,ヤスヒコ -- 旭屋出版 -- 2010.11 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.4/ﾖ010 0114602741 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 弁当の一品料理
書名カナ ベントウ ノ イッピン リョウリ
副書名 326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に
シリーズ名 旭屋出版MOOK
著者 吉田 靖彦 ／著  
著者カナ ヨシダ,ヤスヒコ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2010.11
ページ数 154p
大きさ 26cm
シリーズ名 旭屋出版MOOK
シリーズ名カナ アサヒヤ シュッパン ムック
一般件名 弁当
内容紹介 店で提供する弁当、持ち帰り弁当、仕出しといった弁当の一品料理の材料と作り方、弁当の料理を作る際のポイントなどを解説。一品料理を詰めた弁当の実例も紹介します。
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-7511-0888-8
ISBN13桁 978-4-7511-0888-8
定価 ¥2800

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