資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

居酒屋の魚類学

高田 浩二／著 -- タカダ,コウジ -- 東海大学出版会 -- 2010.10 -- 664.6

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 664.6/ﾀ010 0211317425 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 居酒屋の魚類学
書名カナ イザカヤ ノ ギョルイガク
著者 高田 浩二 ／著, 大隅 洋子 ／絵  
著者カナ タカダ,コウジ
出版地 秦野
出版者 東海大学出版会
出版者カナ トウカイ ダイガク シュッパンカイ
出版年 2010.10
ページ数 10,180p
大きさ 21cm
一般件名 魚類
内容紹介 ギザギザ突起で見分けが簡単なマアジ、白身で上品だけど実は危険なサワラ、京都料理に欠かせぬ夏の味・ハモ…。居酒屋に必携のおもしろ魚類学。『朝日新聞』連載を単行本化。
NDC分類(9版) 664.6
ISBN 4-486-01886-5
ISBN13桁 978-4-486-01886-5
定価 ¥2500

ページの先頭へ