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  • 著者
    田村容子
ハイライト

-- -- 学研パブリッシング -- 2010.9 -- 596.9

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.9/カ010 0114599327 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ピザ窯・パン窯の作り方
書名カナ ピザガマ パンガマ ノ ツクリカタ
副書名 はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開!
シリーズ名 GAKKEN MOOK
出版地 東京
出版者 学研パブリッシング
出版者カナ ガッケン パブリッシング
出版年 2010.9
ページ数 145p
大きさ 26cm
シリーズ名 GAKKEN MOOK
シリーズ名カナ ガッケン ムック
シリーズ名 DIY SERIES
シリーズ名カナ ディーアイワイ シリーズ
一般件名 厨房設備
内容紹介 はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開! 手作りピザ窯・パン窯の図解入り実例集、超簡単&本格二層式ピザ窯本格マニュアル、資材から構造までまるわかり基礎講座などを収録する。
NDC分類(9版) 596.9
ISBN 4-05-606046-1
ISBN13桁 978-4-05-606046-1
定価 ¥1524