資料詳細

おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方

金田洋一郎／写真 -- カネダ,ヨウイチロウ -- PHP研究所 -- 2010.9 -- 657.86

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	657.8/ｶ010	0211316286	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方
書名カナ	オイシイサンサイヤソウノミワケカタタベカタ
副書名	ひと目でわかる!
シリーズ名	持ち歩きbook
著者	金田洋一郎／写真, 金田初代／文
著者カナ	カネダ,ヨウイチロウ
出版地	東京
出版者	PHP研究所
出版者カナ	ピーエイチピーケンキュウジョ
出版年	2010.9
ページ数	207p
大きさ	19cm
シリーズ名	持ち歩きbook
シリーズ名カナ	モチアルキブック
一般件名	山菜 , 野草 , 料理-野菜
内容紹介	山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。
NDC分類(9版)	657.86
ISBN	4-569-79145-6
ISBN13桁	978-4-569-79145-6
定価	¥1500