村上 祥子/料理製作・監修 -- ムラカミ,サチコ -- 学研教育出版 -- 2010.9 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 40/シ007 0121077556 児童図書   在架
奄美児童 書庫1層児童 59/カ010 0221117427 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美児童 1 0 1

資料詳細

タイトル 小学生の電子レンジのおやつマジック
書名カナ ショウガクセイ ノ デンシ レンジ ノ オヤツ マジック
副書名 実験しながら、おやつが作れる!
シリーズ名 おやつマジックCooking
著者 村上 祥子 /料理製作・監修  
著者カナ ムラカミ,サチコ
出版地 東京
出版者 学研教育出版
出版者カナ ガッケン キョウイク シュッパン
出版年 2010.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
シリーズ名 おやつマジックCooking
シリーズ名カナ オヤツ マジック クッキング
一般件名 菓子
児童内容紹介 キッチンは材料がたくさんそろっていて、一番身近で楽しい実験室です。「たまごをチン!してプリン」「サツマイモをチン!してスイートポテト」など、電子レンジを使って、マジックのようにびっくりしながら、おやつが作れる実験を紹介(しょうかい)。自由研究にも役立ちます。
内容紹介 ジャガイモをまるごとチンするとどうなる? 牛乳とチョコをチンするとどうなる? 電子レンジを使った、7つの材料のおやつマジックをクイズ形式で紹介。自由研究のまとめ方の例も掲載。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-05-203301-8
ISBN13桁 978-4-05-203301-8
定価 ¥950

目次

電子レンジを使うときのおやくそく
おいものおやつマジック
  クイズ1 ジャガイモをまるごとチンすると,どうなる?
  クイズ2 サツマイモをまるごとチンすると,どうなる?
  レシピ●スイートポテト
粉のおやつマジック
  クイズ3 薄力粉とさとうとココアと油をまぜて,チンすると?
  クイズ4 ホットケーキミックスとオレンジジュースをまぜて,チンすると?
  クイズ5 かたくり粉と水とさとうをまぜてチンすると,どうなる?
  クイズ6 白玉粉を水でこねて,丸める。お湯に入れて,チンすると?
  レシピ●ラップ★クレープ
ゼラチンのおやつマジック
  クイズ7 ゼラチンと水をチンしたものにジュースをまぜて,冷やすと?
  クイズ8 ゼラチンと水をチンして,炭酸ジュースをまぜて冷やすと?
  クイズ9 ゼラチンと水をチンしたものにジュースをまぜてチン。牛乳と生クリームを入れて冷やすと?
  レシピ●パンナコッタ
牛乳のおやつマジック
  クイズ10 牛乳とチョコをチンすると,どうなる?
  クイズ11 チンした牛乳に,酢を入れると,どうなる?
  レシピ●フロマージュブラン
たまごのおやつマジック
  クイズ12 たまごの白身と牛乳をまぜてチンすると,どうなる?
  クイズ13 メレンゲにクッキーをのせてチンすると,どうなる?
  レシピ●プリン
さとうのおやつマジック
  クイズ14 リンゴに,さとうとレモンのしるをかけて,チンすると?
  クイズ15 黒ざとうと水をチンして,しばらくすると,どうなる?
  クイズ16 さとうと水をチンすると,どうなる?
  レシピ●プラリネ
おかしのおやつマジック
  クイズ17 コーヒーゼリーをチンすると,どうなる?
  クイズ18 マシュマロと牛乳をチンすると,どうなる?
  クイズ19 ヨーグルトをチンすると、どうなる?
  クイズ20 トーストの上で,プリンをチンすると,どうなる?
  レシピ●マシュマロクリスピー
自由研究のまとめ方