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知識ゼロからのパスタ入門

伊崎 裕之／監修 -- イザキ,ヒロユキ -- 幻冬舎 -- 2010.6 -- 596.38

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.3/ｹ010 0211314828 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 知識ゼロからのパスタ入門
書名カナ チシキ ゼロ カラ ノ パスタ ニュウモン
著者 伊崎 裕之 ／監修  
著者カナ イザキ,ヒロユキ
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版者カナ ゲントウシャ
出版年 2010.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 パスタ
内容紹介 定番ソースから、生パスタ、本場イタリア変り種パスタまで、少ない材料であっという間にプロの味になる基本の法則を紹介。家で楽しむレシピと雑学が満載の入門書。
NDC分類(9版) 596.38
ISBN 4-344-90191-9
ISBN13桁 978-4-344-90191-9
定価 ¥1300

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