上岡 美保/著 -- カミオカ,ミホ -- 農林統計出版 -- 2010.6 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/カ010 0114541469 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 食生活と食育
書名カナ ショクセイカツ ト ショクイク
副書名 農と環境へのアプローチ
著者 上岡 美保 /著  
著者カナ カミオカ,ミホ
出版地 東京
出版者 農林統計出版
出版者カナ ノウリン トウケイ シュッパン
出版年 2010.6
ページ数 7,136p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 日本-農業 , 食育
内容紹介 第二次世界大戦以降の日本人の食生活の変遷をはじめ、食料問題や農業問題あるいは環境問題を視野に入れながら、特に農業経済学の立場で、食育の必要性とその社会的意義についてまとめる。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-89732-200-1
ISBN13桁 978-4-89732-200-1
定価 ¥1500