資料詳細

患者給食関係法令通知集

日本メディカル給食協会／編集 -- ニホンメディカルキュウショクキョウカイ -- ぎょうせい -- 2010.5 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ﾆ000	0114538945	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	患者給食関係法令通知集
書名カナ	カンジャキュウショクカンケイホウレイツウチシュウ
著者	日本メディカル給食協会／編集
著者カナ	ニホンメディカルキュウショクキョウカイ
版表示	14訂版
出版地	東京
出版者	ぎょうせい
出版者カナ	ギョウセイ
出版年	2010.5
ページ数	5,532p
大きさ	21cm
一般件名	病院給食-法令
内容紹介	医療機関や介護保険施設等の入院患者(入所者)に供される給食に関し、栄養管理者や給食委託業者等が知っておくべき法規を収録。すべての法令、通知等に担当者として知っておきたいポイント解説を付す。
NDC分類(9版)	498.583
ISBN	4-324-09093-0
ISBN13桁	978-4-324-09093-0
定価	¥2857