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梅干しの本

藤巻 あつこ／著 -- フジマキ,アツコ -- グラフ社 -- 2010.6 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾌ010 0114537186 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 596.3/ﾌ010 0211227442 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 梅干しの本
書名カナ ウメボシ ノ ホン
副書名 完全マスター
著者 藤巻 あつこ ／著  
著者カナ フジマキ,アツコ
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版者カナ グラフシャ
出版年 2010.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 梅干
内容紹介 重石のいらないかんたん少量漬けから、減塩梅干し、小梅のカリカリ漬け、青梅ジャムまで、絶対失敗しない梅干し作りのレシピと秘訣を紹介。梅干しを使った調味料や料理も収録する。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-7662-1348-5
ISBN13桁 978-4-7662-1348-5
定価 ¥1200

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